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秋正浓,山楂红
编辑:张志薇 来源: 2018-11-30 我要评论

山楂,又名山里果、山里红,属于核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。那么,山楂都可以做成那些美味呢?现在就跟着小编来看看吧~

传统小吃&果酱

关于山楂的小吃,你最先想到的什么?冰糖葫芦?山楂糕?现在这些传统小吃在家就可以做啦,不含添加剂哦~想吃的可以自己学一下!还可以自制一瓶酸甜的果酱,存起来慢慢吃~

山楂苹果酱

山楂雪丽球

红果山楂糕

冰糖葫芦

山楂卷

橘子山楂罐头

炒红果

糖山楂

糖霜山楂

自制山楂条

糖水山楂罐头

糖山楂条

开胃山楂片

香烤山楂片

山楂蜜饯

水晶山楂卷

惊艳味蕾的山楂甜点

吃过山楂糕、吃过蛋糕,山楂口味的蛋糕甜点你吃过吗?酸酸甜甜的山楂酱融入到软绵的戚风蛋糕中,口感层次更为丰富,味道非常不错。无论是作为下午茶或是早餐,都很合适!

山楂酥皮

蛋奶山楂布丁

山楂蛋挞

荞麦山楂蛋糕

山楂果脯小面包

山楂酥角

芒果山楂拌奶豆腐

山楂金桔磅蛋糕

山楂酱慕斯蛋糕

山楂酱葡萄干卷

山楂酱三明治

山楂馅蒸饼

山楂饮品,健胃消食

山楂具有很好的健胃消食功能,它可以直接吃,也可以泡水喝,将山楂泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。可以在饭后服用一杯山楂水,这样能够有效的起到消食的作用。

山楂银耳汤

山楂苹果水

草莓山楂茶

豆浆山楂果茶

独家

苹果山楂消食汤

大枣山楂苹果汤

苹果山楂麦芽水

清心明目菊花山楂茶

焗山楂茶

山楂汁

山楂荷叶茶

山楂玫瑰露

自制山楂果茶

雪梨山楂糖水

雪菊山楂茶

山楂酒酿银耳羹

山楂入菜,调味减油腻

山楂是秋季最宜食用的水果之一,炖、煮菜肴时,放几颗山楂,不仅能调味,增加营养,还能减轻菜肴的油腻感。应提醒的是,用山楂烹制食物时不可使用铁锅,山楂中的酸会溶解铁锅中的铁,生成低铁化合物,吃后容易引发中毒。

山楂藕片

山楂小排

山楂炖蹄髈

山楂红烧肉

山楂酱香饼

山楂陈皮冬瓜排骨汤

山楂烧肉

山楂酱糖醋排骨

山楂里脊

山楂莲子百合粥

山楂鲤鱼汤

山楂红烧肉

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